Eine besonders schöne Inneneinrichtung unseres Restaurants, die warme Farbgestaltung, atemberaubender Seeblick, die floralen Muster an den Wänden und Pfeilern sowie der zentral platzierte Springbrunnen, laden zum Verweilen und Genuss der erlesenen Speisen ein.
Der Küchenchef hat sich für den Einsatz des reichen Seeangebotes aus der Region entschieden und setzte auf die Menükarte Gerichte aus dem Zander, Barsch, Aal, der Schleie und Kleiner Moräne auf. Die Karte wird durch Salzwasserfische, wie Heilbutt, Seezunge oder Lachs bereichert.
Neben den schmackhaften Fischgerichten werden in der Menükarte reichhaltige Fleischspeisen, Meeresfrüchte und Nudelgratins aus der regionalen und internationalen Küche, präsentiert.
Dank der nah gelegenen Johannisburger Heide kommen im Menü auch die Wildgerichte, wie Hirschfilet oder Wildsaurücken sowie Mahlzeiten aus den Unterholzfrüchten – hauptsächlich Pilzen, vor.

Das Angebot des hoteleigenen Restaurants ist ein Gaumenfest sogar für den anspruchsvollsten Gourmet.

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Galerie – Restaurant